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Le blog de LAS SIRENAS ROSAS

Toutes Les infos sur Rosas (Espagne) et sa région Ce blog a été créé en 2008

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4 Août 2011

Publié par LAS SIRENAS

Recette de l'étoile catalane

Pour 12 étoiles :

50 cl de lait
1 bâton de cannelle (je n'en avais plus j'ai donc mis 1 c à café de cannelle en poudre)
1 étoile de badiane
1 dose de safran (1/2 dose dans la recette mais j'ai opté pour la dose entière !)
1 orange
1 citron
75 g de sucre
60 g de préparation pour Crème patissière et Flan pâtissier Impérial
1 oeuf
Tranches de brioches
Confiture (j'ai mis fraise)
Déco : sucre roux, et pépites de chocolat.